啤酒苦好還是不苦好?

當(dāng)然是苦一點(diǎn)好。 啤酒苦一點(diǎn)好，因?yàn)槠【评锩娑继砑佑衅【苹ɑ蚱渲破罚@種天然植物是啤酒釀制的必備原料，不僅有著沁人心脾的清香，同時(shí)帶有較重的苦味，不過(guò)最初這種啤酒花是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，但沒(méi)想到能增添多種風(fēng)味。 啤酒花在啤酒的這種苦味還沒(méi)辦法去除，所以基本上所有啤酒都帶有一定苦度，只是苦度高低不同而已。 擴(kuò)展資料： 啤酒花（學(xué)名： Humulus lupulus Linn. ）是 大麻科 ，葎草屬多年生 攀援 草本 植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。 葉片 卵形或?qū)捖研危榷思奔猓啃男位蚪鼒A形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，葉柄長(zhǎng)不超過(guò)葉片。雄花排列為圓錐花序， 花被片 與雄蕊均為5；雌花每?jī)啥渖谝话搁g；苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，花期秋季。 原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。中國(guó)新疆、四川北部有分布，中國(guó)各地多栽培。 該種果穗供制啤酒用，雌花藥用。

苦 啤酒苦一點(diǎn)好,因?yàn)槠【评锩娑继砑佑衅【苹ɑ蚱渲破?這種天然植物是啤酒釀制的必備原料,不僅有著沁人心脾的清香,同時(shí)帶有較重的苦味,不過(guò)最初這種啤酒花是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,但沒(méi)想到能增添多種風(fēng)味。

有苦味好。 真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的，剛開(kāi)始因?yàn)榭辔妒袌?chǎng)打不開(kāi)，后來(lái)改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時(shí)也失去了啤酒的真諦。 不錯(cuò)，好啤酒一

為什么雪花啤酒喝著很苦?

啤酒的苦味通常由水質(zhì)、麥芽和啤酒花導(dǎo)致。 啤酒生產(chǎn)過(guò)程中所使用的水中的鈣、硫等離子會(huì)使啤酒產(chǎn)生苦味。啤酒麥芽的種類有很多，一些經(jīng)過(guò)深度烘焙加工過(guò)的麥芽，會(huì)影響啤酒的苦味。啤酒花中含有“阿爾法”酸，在啤酒熬煮過(guò)程中會(huì)發(fā)生異構(gòu)，酒花投放量越大，熬煮時(shí)間越長(zhǎng)，啤酒越苦。

這是很正常的，很多啤酒都這樣的 啤酒所特有的苦味，來(lái)自酒花中的“苦酸乙”，醇厚的香味，來(lái)自它的芳香質(zhì)樹(shù)脂。在啤酒釀造過(guò)程中，要添加酒花。酒花中含有苦味物質(zhì)。也含有香味物質(zhì)。國(guó)內(nèi)啤酒，苦酒花加的多。香酒花加的少。香酒價(jià)格貴。是苦酒花的兩倍。國(guó)內(nèi)啤酒也追求清爽的苦味。 啤酒的生產(chǎn)，自從有了啤酒花并把啤酒花應(yīng)用到啤酒生產(chǎn)之后，有了很大的進(jìn)展。啤酒花的優(yōu)點(diǎn)很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生長(zhǎng)、延長(zhǎng)啤酒的存放時(shí)間，增加啤酒中的苦味和香味，產(chǎn)生雪白的泡沫，喝起來(lái)清涼爽口。

啤酒中的苦味兒來(lái)自于啤酒花，酒花中的苦味物質(zhì)俗稱a-酸。如果在貯存的時(shí)候遇到含水量高、環(huán)境溫度高、陽(yáng)光照射、包裝不嚴(yán)密等因素，會(huì)加速a-酸的氧化聚合。 酒花中的苦味物質(zhì)會(huì)逐漸被氧化發(fā)生聚合，變成苦味度很低的硬樹(shù)脂。因此這樣的啤酒就會(huì)出現(xiàn)后苦味的情況！

spitfire啤酒產(chǎn)自哪里?

英國(guó)。spitfire啤酒偏苦，口味較淡，口感偏向于工業(yè)啤酒，第一口下去就和工業(yè)啤酒一樣，不太殺口，氣泡中等，酒質(zhì)優(yōu)良清爽，口感豐滿順滑。不過(guò)回味很出眾，一口下去感覺(jué)舌尖有很淡的醇香慢慢涌了回來(lái)，酒精度數(shù)4.5%，買一瓶嘗嘗即可，帶給你的是皇家般的純正口感。

產(chǎn)自英國(guó)。 Spitfire中文名艾爾啤酒 。是英國(guó)最流行的傳統(tǒng)苦啤酒。英國(guó)艾爾啤酒碳化程度較低，碳化程度較低的啤酒產(chǎn)生的飽脹感較輕，因而可以多喝一些!這些啤酒的設(shè)計(jì)飲用溫度一般是酒窖室內(nèi)溫度或略低一點(diǎn)。上桌溫度太低會(huì)影響口味及品賞效果。

什么啤酒比較不苦?

1 無(wú)酒精啤酒或低酒精啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)更不苦。 2 因?yàn)槠【浦械目辔洞蠖鄟?lái)自啤酒花，而無(wú)酒精啤酒或低酒精啤酒在釀造過(guò)程中會(huì)減少或去除啤酒花的使用，從而減少苦味。 3 除了無(wú)酒精啤酒或低酒精啤酒外，一些果味啤酒或香草啤酒也可能不那么苦，但具體口感還需根據(jù)品牌和種類而定。

我們經(jīng)常喝的啤酒，有青島啤酒，青島啤酒的都是剛剛好，喝起來(lái)不苦也是非常好喝的，除此之外不苦好喝的啤酒，主要有一些漢斯啤酒，漢斯啤酒喝起來(lái)不多，也是非常好喝的，在超市或者是一些其他地方都有賣這種啤酒的，這兩種啤酒價(jià)格也不是特別貴。

為什么俄羅斯啤酒苦?

烈性啤酒，啤酒花多，度數(shù)高，口感上會(huì)比較苦。 俄羅斯原裝進(jìn)口的烏拉爾啤酒吧，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來(lái)比較過(guò)癮，所以稱為烈性啤酒。 至于好喝不好喝，要看個(gè)人愛(ài)好了，有些人喜歡喝淡的，有人喜歡喝濃點(diǎn)的，但是很多人喝了烈性啤酒后就不想喝普通啤酒啦。還有，其實(shí)烏拉爾啤酒有三個(gè)系列，經(jīng)典的、清淡的、烈性的，只有烈性的度數(shù)較高些，適合男生喝，經(jīng)典的和清淡的啤酒就比較適合女生喝了，除了酒精度數(shù)低點(diǎn)，大麥和啤酒花的香味依然很濃郁的。